Durante la primera quincena de diciembre se realizará la primera cosecha de uva en fresco o de mesa en San Juan, y de ese modo se abre la antesala a lo que será la vendimia 2024. En este sentido, se dialogó con tres referentes del sector viñatero, quienes mostraron preocupación e incertidumbre en cuanto a las ventas locales y exportaciones, argumentando una pésima coyuntura económica y trabas impositivas y de cambios, que complican las transacciones. Los cambios de gobierno, son otro factor clave que eleva la incertidumbre en el sector.
Para adentrarse en la situación actual del sector, este diario contactó a los viñateros Juan José Ramos, José “Catuco” Molina y Eduardo Garcés. Todos coincidieron en que pese a que la cantidad y calidad de la próxima vendimia serán similares a las de la última, el contexto económico hará que las ventas locales y las exportaciones, puedan incluso manejar peores valores que la del 2023.
A su vez, concuerdan en cuáles son las problemáticas que les quitan competitividad en los mercados, señalando como factor principal la diferencia abismal entre el dólar blue al que compran los insumos, y la divisa oficial o “Malbec” con la que obtienen sus ganancias. En esta misma línea, confirman que otros motivos que dificultan que la uva sanjuanina pueda comercializarse en el exterior están ligados a imposiciones fitosanitarias, la casi nula importación de insumos por sus altos precios, y la baja oferta de mano de obra para la cosecha.
En este sentido, Ramos fue categórico al asegurar que “tenemos que exportar y no sabemos con qué parámetro, si conviene o no, y ¿con qué dólar? Con esta realidad, es posible que no vendamos”. Mientras que Garcés también responsabilizó a algunos “bodegueros inescrupulosos” que aumentan el valor del vino, pero no están dispuestos a pagar el precio real que debería tener la uva.
Por su parte, Molina reflexionó sobre la situación actual del sector y marcó que la problemática es de larga data: “En el 2012 estábamos en 70 millones de kilos de uva de mesa y hoy estamos en dos millones, no es un problema de los últimos 15 días”.
Asumen Orrego y Milei: ¿Cambia la situación?
A tan días de que cambien las gestiones de los gobiernos provincial y nacional, con la asunción de Marcelo Orrego y Javier Milei, los viñateros dieron su opinión sobre qué esperan de cada mandatario, coincidiendo en buenas expectativas para San Juan, pero difiriendo en qué le deparará a la Argentina con la conducción del libertario.
A nivel provincial, los tres productores opinaron en sintonía, asegurando que ven con buenos ojos a la gestión de Orrego y principalmente al equipo de Producción y Agricultura que tendrá el gobernador electo, argumentando que conocen las propuestas del sector y confían en que aplicarán políticas a largo plazo y de sostenibilidad.
A su vez, los viñateros aseguran que le pedirán al futuro mandatario que favorezca una mesa de concertación con los grandes formadores de precios, donde los productores se sienten con los industriales y fijen los valores de toda la cadena, para que todos tengan ganancia. Además, apuntan a que la próxima gestión dé valor agregado a sus productos, y también trabaje en la optimización del uso del riego y la energía, además de trabajar en mejorar la seguridad rural.
fuente: diario huarpe