El pasado viernes, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó su estimación de producción de uva para la cosecha 2025 en la Zona Norte del país, que incluye a San Juan. Según el informe, se prevé que la producción en la provincia sea un 10% mayor que en el año anterior, alcanzando un total de 4.861.800 quintales, en comparación con los 4.423.986 quintales cosechados en 2024.
Sin embargo, el optimismo del INV es matizado por el ministro de Producción de la provincia, Gustavo Fernández, quien expresó su escepticismo sobre el pronóstico oficial. «En principio, creemos que vamos a estar por debajo de esa estimación», afirmó. Según su evaluación, la cosecha podría acercarse más a los números del año pasado, debido a los efectos negativos que han tenido las condiciones climáticas en varios departamentos del Sur de San Juan, como 25 de Mayo, Sarmiento y Caucete, que en conjunto representan el 60% de la producción de uva de la provincia.
El ministro destacó que, aunque otros departamentos están mostrando un crecimiento en el volumen de producción, este incremento podría verse contrarrestado por las pérdidas en las áreas más afectadas. «En definitiva, vamos a estar en niveles similares a los del año anterior», concluyó.
En cuanto al apoyo a los productores vitivinícolas, Fernández ratificó que se establecerá una línea de crédito similar a la del año anterior, adaptada a la inflación actual. «He estado trabajando desde muy temprano con mi equipo para ultimar detalles y presentar una propuesta al gobernador en los próximos días», indicó.
Por otro lado, el ministro también se refirió a la situación del sector tomatero, donde los productores han manifestado que las empresas están comprando menos de lo esperado, a pesar de que se prevé una cosecha récord. «Hemos estado en contacto con la Cámara de Productores Agropecuarios de San Juan para interiorizarnos sobre la situación», afirmó Fernández, quien también mencionó que se están evaluando herramientas de crédito para los productores de tomate, especialmente en áreas afectadas por condiciones climáticas adversas.
fuente: diario huarpe
