Germán Martitegui estrenó semanas atrás en Telefe la segunda temporada de “Proyecto Tierras”. Se trata de un ciclo cuyo objetivo es federalizar la gastronomía, mantener las tradiciones locales y transmitir la historia que hay detrás de cada ingrediente. Ayer, la actividad del reconocido chef se centró en San Juan y Mendoza.
Martitegui mostró Caucete y Valle Fértil y parte de su comida típica, como así también la idiosincrasia de nuestra gente.
La emisión también está disponible en Pluto TV. Allí el cocinero recorredistintas regiones de Argentina para encontrarse con productores, agricultores, emprendedores, y familias dedicadas al desarrollo de distintos ingredientes y productos que se obtienen a nivel local.
fuente: diario movil