En los próximos días se confirmará un nuevo aumento del pan en San Juan impulsado por el aumento de varios costos que inciden directamente en la producción.
De acuerdo a la Cámara de Panaderos de San Juan, rondaría el 5% y se acumularía un 27% en lo que va del año. Manuel Rodríguez, referente de la institución, «incide el aumento de la harina e insumos, de los servicios como la electricidad y el gas y de sueldos por lo definido en paritarias».
En declaraciones a radio AM1020, expresó que «de acuerdo a la calidad, los aumentos pueden llegar al 30% acumulado aunque en el sector se están haciendo los máximos esfuerzos, incluso resignando ganancias».